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목록호텔리어 마이크 (27)
초긍정 호텔리어 마이크 스토리
2018.8.15 (수) *앞으로 호텔 세일즈에서 일 하면서 있는 일상을 끄적끄적 해보려고 한다 * * * * * * * * * * * 광복절이다.물론 홍콩은 쉬지 않는다. 하지만 DOSM 이 생일이라고 휴가를 썼고, DOS 는 라식 수술을 위해서 일주일 간 휴가를 내었다. 이런 상황을 두고 Working Holiday 라고 할 수 있겠다. 매 주 수요일 오전에는 Corporate Sales 팀끼리 미팅을 한다. DOS 가 있지만, 주로 내가 리드해서 Corporate Sales 의 실적, 활동 상황들을 점검한다. 주로 리뷰하는 건 아래와 같다. 1) STR report 를 통해서 경쟁사 대비 마켓쉐어 비중을 파악 - Occupancy, ADR 과 RevPar 에 따른 Index 를 확인 (Fair Sh..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 호텔 세일즈 하시는 분들은 조금 친숙할 수 있는 TMC 에 대해서 이야기 해볼 까 합니다. Q.TMC 가 뭔가요? A. Travel Management Company 의 약자에요. Q. TMC는 뭐하는 곳인가요? A. 기업 출장을 위한 여행사라고 생각하면 쉬울 텐데요. 일반 여행사랑은 차이가 있습니다. 기업이 호텔이나 항공사와 계약을 마치고 나면, 전반적인 예약 서비스 및 통계 자료, 기타 관련 서비스들을 도와주는 역할을 합니다. 간간히 글로벌 계약 (RFP) 대행을 하는 경우도 있어요. 이러한 출장 관련 서비스를 대행, 관리 해주기 때문에 비용이 만만치 않은 이유로 해외 여러 지사가 있는 글로벌 기업들이 대부분 이용한답니다. Q. 일반 여행사들의 법인 영업과는 어떤..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 호텔 레스토랑 3월호에서는 홍콩의 새로운 럭셔리 호텔, 니콜로 브랜드에 대해서 이야기 해보고자 합니다. *********** 이미 해외 유명 체인 호텔들이 즐비한 홍콩 시장에 새로운 호텔이 도전장을 내밀었다. 바로 마르코 폴로 호텔 그룹의 니콜로(Niccolo) 호텔. 1969년에 완공된 ‘Murray Building’은 영국 식민지 시절 홍콩 정부 청사로 쓰였던 역사적 상징성이 있는 건물이다. 2011년에 Wharf Group(마르코 폴로 호텔 그룹의 모기업)이 홍콩 정부로부터 사상 최고의 평당 단가를 지불하고 인수해 호텔로 개발하기 시작했고 2년 전 중국 청두에 첫 선을 보였던 ‘니콜로’ 브랜드를 입혔다. 모던 럭셔리를 표방하는 니콜로 호텔은 마르코 폴로의 아버지..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 세계적인 명성을 자랑하는 럭셔리 호텔, 레스토랑, 스파 평가 기관인 포브스 트레블 가이드 (Forbes Travel Guide)에서 2018년 “별”을 발표했어요. (“포브스 트레블 가이드” 자체에 대해서는 따로 다뤄보도록 하겠습니다.) 미슐랭 가이드가 지역별로 레스토랑 부분에 대해서만 평가 한다고 하면, 포브스 트레블 가이드는 여행에 수반하는 호텔, 레스토랑, 스파를 점검하여 자체 평점을 매깁니다. 평가 항목이 900여개에 달해서 최고 평점인 별 5개를 얻는 것이 쉽지 않아요. 그렇기 때문에, 더욱 빛나고 호텔들이 수상에 대해 뿌듯해 하는 어워드 (Award) 입니다. "추천", "4성", "5성" 세가지로 평가가 되고, 호텔, 레스토랑, 스파를 모두 합쳐서 총 1..