초긍정 호텔리어 마이크 스토리

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 홍콩 호텔업 입성기 두번째 이야기 시작합니다.(첫 번째 이야기: 클릭) 친구의 친구 만다린 오리엔탈 홍콩 (MO)에 지원을 한 뒤, 얼마 지나지 않아서 모니카와 차 한잔 할 기회가 있었다. 워낙 많은 것을 터놓고 지내 던 사이였기 때문에, 이런 저런 이야기 하다가 자연스레 MO 홍콩에 기회가 있어서 지원해 볼까 한다고 했다. 모니카가 살짝 놀라더니, 최근 모니카 아는 Korean-Canadian 친구가 그 포지션에 지원을 해서 인터뷰 보고 오퍼까지 받았는데, 결국 캐나다로 돌아가기로 해서 거절 했다는 것이다. 처음에는 이런 우연이 있나 싶어서 신기했다. 근데 곰곰히 생각해 보니, 이 이야기인 즉슨, 그 캐나다로 돌아간 친구는 MO 의 세일즈 디렉터를 만나봤고, 연락처..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 벌써 거의 5년이 되어가는 기억을 거슬러 올라가며 홍콩 호텔리어로서 시작하게 된 이야기를 나누고자 합니다. 먼나라 이야기였던 홍콩 호텔리어 내가 홍콩을 처음 방문한 건 북경에서 일할 때인 2010년. 마침 스위스에서 같이 공부했던 홍콩 친구가 미국 18개월 인턴쉽을 마치고 귀국한 상태여서, 친구 집에 머물며 함께 홍콩 관광을 할 수 있었다. 호텔 경영 전공이다 보니, 어느 나라를 가던지 간에, 그 도시에 유명한 호텔들은 꼭 들려서, 어떤 분위기인지, 서비스와 시설은 어떤지 확인한다. 유명한 호텔이 많은 홍콩도 예외는 아니었고, 특히 세계적으로 명성이 자자한 만다린 오리엔탈과 페닌슐라 홍콩을 직접 눈으로 볼 수 있는 기회를 놓칠 수 없었다. 페닌슐라는 1928년에 지은..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 2016년의 마지막 근무일 (12월 30일)에 한 해를 돌아보기 위한 추억놀이를 시작하다 보니, 4년 반여 전 떠나온 북경에서 일했 던 시기 까지 거슬러 올라갔네요. 북경 취업기를 통해서 북경에 어떻게 가게 되었고, 어떻게 세일즈 부서에 입문하게 되었고, 어떤 인연들을 만났는지, 중국 취업 전반적인 것에 대한 썰을 풀어봤었어요. "정확하게" 3년이라는 시간을 북경 켐핀스키 호텔에서 보내면서, 참 많은 일들이 있었고, 평생 기억에 남을 추억들을 많이 만들었습니다. 대사님/장관님들 의전 켐핀스키 호텔은 주중 한국 대사관 바로 길 건너편에 위치해 있어서, 주중 한국대사님들을 직접 대면하고 인사 드릴 기회가 여러 번 있었어요. 특히 대사의 업무 특성 상 다양한 사람들을 만나..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 오늘 (11월 14일) 은 아주 특별한 날이었습니다. 호텔 블로그 계의 스타 몽돌 부장님그동안 사이버 친구로 지내던 황수정 신신호텔 총지배인님롯데호텔의 판촉, 마케팅 팀의 이윤정, 윤지윤 지배인님같은 하얏트 패밀리였던 박정우 호텔리어 업계 분들이 모여서 즐거운 식사를 했어요. 장소는 신신호텔의 "다인홀 (DINEHALL)" 신신호텔은 50년 전통이 있고, 국내 최초 핀란드식 사우나를 도입한 곳이라고 하더라고요. 5년 전에 신축을 해서 지금의 모습으로 75개 객실이 운영되고 있습니다. 2016년 초에 트립 어드바이저 서울 호텔 중 1위를 차지해서 주목을 받기도 했죠. 거기다가 총지배인께서 직접 저녁 식사에 참여를 해주셔서 더 유익했던 시간. "다인홀" 은 신신호텔의 조..