호텔 세일즈 17

[홍콩 호텔리어로 살아남기 - #2] 설레는 첫 출근과 MO 홍콩시절에 대한 단상

1편: Arrival in Style (링크) 드디어 출근 첫 날! 설레이는 마음에 알람이 울리기도 전에 눈이 떠졌다. 하지만 폭신한 침대와 암막 커튼 덕에 침대를 박차고 나오기는 어려웠다. 앞으로 살 집을 구하기 위해서 호텔에서 2주간 임시 투숙 중이었기 때문에 출근 시간은 2분이면 되었지만 30분 전에 준비를 마치고 새로운 시작을 머리 속에 그리며 객실 소파에 긴장을 감추기 못 한체 앉아 있었다. 오전 8시 40분! 첫 공식 일정 시작이다. 만나기로 한 인사부 사무실 입구에서 대기하고 있었다. 마침 나와 같이 약간은 긴장된 모습의 여자 직원이 인사부 문을 열고 들어왔다. 나와 입사동기인 Trudy. 그 친구는 나중에 가장 친한 동료 중 한명이자 홍콩 팀원들과 자연스레 친해질 수 있는 계기를 마련해줬다..

[홍콩 호텔리어로 살아남기 - #1] Arrival in Style

바야흐로 8년 전인, 2012년 3월 우여곡절 끝에 입성한 홍콩. 새로운 도시의 새로운 호텔 브랜드로 이직. 쉽지 않았던 홍콩 적응 & 생존기 지금부터 시작합니다. *혹시 입성기 못 보신 분들은 복습! 홍콩 입성기 #1 홍콩 입성기 #2 홍콩 입성기 #3 Arrival in Style 북경 수도 공항에서 홀로 홍콩 행 비행기에 몸을 실을 때 까지만 해도 그냥 여행가는 기분이었다. 그 동안 북경에 있으면서 출장, 휴가로 비행기는 자주 탔었기 때문. 인사부에서 공항 픽업을 준비 했다며, 도착하면 공항에 있는 만다린 오리엔탈 카운터를 찾아가라고 했다. 금요일 오전까지 북경 호텔에서 일을 하고, 오후 비행기를 타다 보니 저녁 10시가 되서야 홍콩에 도착했다. 여느 때와 같이 비행기에서 내려서 입국 심사대를 향해..

[호텔 세일즈] MICE 세일즈가 뭔가요?

이번 포스팅에서는 호텔 세일즈 중 MICE 세일즈가 하는 일에 대해서 알아보고자 한다. 일단 호텔 세일즈가 어떤 일을 하는지 복습! 호텔 세일즈는 뭐 하는 건가요? 1 편 (링크) 호텔 세일즈는 뭐 하는 건가요? 2편 (링크) 세일즈 코디네이터 (링크) * * * * * * * * * * Meeting Incentive Conference/Convention/ Congress Exhibition * * * * * * * * * * 큰 틀에서는 세 가지로 분류 - 객실 없이 행사만 - - 행사 없이 객실 10개 이상 - - 행사 및 객실 10개 이상 - 호텔 세일즈 구조에서 조금 세분화를 하면 담당하는 사람이 다르다. *행사 요청만 있을 경우: - 이벤트 세일즈 팀에서 담당 가끔 객실이 필요하긴 한데, 1..

호텔 세일즈 다이어리: 20180904 - 홍콩사람들의 Sick Leave

2018년 9월 4일 (화) 홍콩 친구들은 대체적으로 “병가 (Sick Leave)” 를 많이 낸다. (여기서는 SL 이라고 하겠다). 연간 정해진 유급 SL 이 있지만, 한국에서는 눈치를 많이 보고, 진짜 몸살이 걸려서 거동이 불편하거나 하면 SL 을 내는걸로 알고 있다. 그것도 조퇴형식으로 많이들 되는 듯. 하지만 홍콩에서는 본인의 권리라고 생각을 하기도 하고,회사 측에서도 아픈 사람 출근해서 뭐하나? 병이나 옮기지 하고 생각한다. 아플 땐 잘 쉬고, 빨리 건강한 모습으로 복귀하는게 더 도움이 된다는 접근 방식. 참 합리적이다. 하지만, 간간히 이러한 부분들을 손 쉽게 "이용(?)" 하는 것 같이 느낄 때가 있다. 배탈이 나면 대부분 병원 들렸다가 출근하고 새벽 두 시에 속이 안 좋아서 구토를 했는데..

호텔 세일즈 다이어리: 20180816 - 호텔투어 교육

2018.8.16 (목) * * * * * * * * * * * * 최근에 쥬니어 한 명이 Corporate 세일즈 팀에 합류했다. (A 군 이야기를 했었으니, B양이라고 칭하자) 3.5성급 호텔에서 Sales Manager 로 일을 하다가 Assistant Sales Manager 로 이직한 케이스. 나이가 많지 않은데 (사실 몇살인지 안 물어봤다), 결혼도 했고, 아주 차분한 성격의 소유자. 전에 일하던 호텔이 454개의 객실이 있는 작지 않은 호텔이었지만, 객실 타입도 간단하고, 중식당 하나 밖에 없고, 제일 큰 행사장에 100명 수용 가능한 곳 이었다. 반면에 그랜드 하얏트 홍콩은 542개 객실, 9개의 식음료 업장 (레스토랑 7개, 바 2개), 행사장은 총 22개이고, 그랜드 볼룸에는 최대 88..

[호텔 세일즈] RFP 의 추억

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 글 올릴 때마다 오랜만이네요. 분발하도록 하겠습니다. * * * * * * * * * * 4분기는 호텔 세일즈 부서가 바쁜 기간이에요. 특히 기업 영업 (Corporate Sales) 팀은 내년 계약가를 협상하고 셋팅 하는 기간이기 때문에 더욱 신경쓸게 많지요. 예전에 호텔 세일즈에 대한 소개 글에서 Local Contract 과 RFP 에 대해 언급한 적이 있죠. 소개글 못 보신 분들을 위해서 다시 한번 링크 공유합니다. 호텔 세일즈가 뭐에요? 1편 호텔 세일즈가 뭐에요? 2편 RFP 의 중요성 RFP는 Request For Proposal 의 약자로서 신규 계약/계약 연장을 위한 가격을 제안하라는 의미에요. 계약 시즌이 되면 기업 측에서 호텔에게 입찰 Invita..

[멘토링] 호텔에서 이벤트 관련 업무를 하고 싶어요~

안녕하세요 호텔리어 마이크 입니다 . 오랜만에 포스팅을 하네요 . 최근에 몇몇 분들이 페북 페이지 통해서 메시지를 보내주셨는데 , 호텔 내 이벤트 관련 업무를 하고 싶다고 하셔서 , 어떤 세부적인 역할들이 있는지 이야기 해보고자 합니다 . 문의주신 분들 중 호텔 경영학과 재학 중인 분도 있고 , 아직 진로 탐색 중인 고등학생 분들도 있었어요 . 인터넷에서 접하고 , 학교에서 배우는 과정들은 호텔 내 어떤 부서들이 있고 , 어떤 역할을 한다는 것 정도만 명시되어 있는데 , 그 안에서 각 구성원들이 맡고 있는 업무가 어떤지는 실제 알 수가 없죠 . 사실 그 호텔에서 근무해도 개인적인 관심이 없으면 , 타 부서에서 역할 분담이 어떻게 되어 있는지 모르는 경우가 대부분이에요 . 보통 비즈니스 수요가 많은 도심 ..

럭셔리 여행 전문 여행사의 집합체 - Virtuoso

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 오랜만에 포스팅을 하네요. 게으름병 발병에 유의해야겠습니다. 이번 포스팅에서는 한국에서는 아직 생소한 Virtuoso Agency 들에 대해 소개하고자 합니다. What is Virtuoso? 력셔리 여행을 취급하는 여행사들 중에서도 최고로 꼽히는 여행사들의 집합체. 전 세계적으로 15,200 개가 넘는 여행사 컨설턴트들이 소속되어 있고, 최고급 호텔, 크루즈, 현지 투어 등을 아우르는1,700개가 넘는 협력 업체들과 협업하고 있습니다. https://www.virtuoso.com/ Virtuoso가 특별한 이유 세계적인 커넥션을 바탕으로 일반 여행사에서 제공하기 힘든 특별한 경험들을 제공할 수 있습니다. Virtuoso 가 호텔들과 계약을 맺을 때 보통 저렴한 가격..