초긍정 호텔리어 마이크 스토리

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 페북 페이지를 통해서 고민상담을 해주신 분이 있는 데, 혹시 관심 있으신 분들이 있을까봐 포스팅해 봅니다. 한국 대학에서 영문과를 졸업하신 여성분! 영어를 지속적으로 사용하고, 차 후 업무랑도 연관 시키고 싶어서, 어학연수 대신 스위스 호텔학교 1년 단기 프로그램인 PGD (Post Graduate Diploma/ 준석사 과정 - 반년 이론 + 반년 실습) in Hotel Management 에 관심을 가지고 고민을 나눠주셨는데요. 제가 졸업 한 SHMS 를 찍어서 문의 하셔서, 자세한 사항은 특정 학교에만 적용될 수 있을 수도 있어요. 예비 호텔리어 분께서 너무 현실적이고 자세한 질문들을 해 주셔서 실제 질의응답 내용을 정리만 했습니다. Q. PGD 과정 후 인턴쉽..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 제가 스위스 호텔학교를 졸업한지 벌써 7년이 넘었네요. (저는 SHMS-Swiss Hotel Management School 을 졸업 했습니다)하지만 유럽 학교의 특성상 커리큘럼이나 학교 분위기, 생활 자체가 많이 변하지는 않은 것 같습니다. 이번 포스팅 에서는 학교를 다니면서 느낀 점, 학생들의 일상 등 유학원 브로셔에 나오지 않는 이야기들을 풀어보고자 합니다. ********** 눈높이 영어 스위스 학교에 입학을 해서 첫 수업을 들을 때까지 영어로 진행하는 수업을 들어본 적이 없었던 나. "에이~ 호주에서 어학연수 했다고 했잖아요!" 라고 할 수도 있지만, 그건 영어를 배우러 오기 위한 학생들을 위해서 아주 천천히, 레벨에 따라서 조절을 해주는 경우였다. 난 정말..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 당분간 시리즈로 제가 학창시절에 (되게 나이든 느낌!) 했던 인턴쉽 이야기를 공유할까 합니다. 그냥 편한 어조로 풀어 볼게요. 스위스 호텔학교의 인턴쉽 지원 모든 산업이 이론을 바탕으로 실무를 하는 것이지만 현장의 중요성이 아주 큰 부분을 차지하는 호텔업의 특성상 인턴쉽을 통한 경험은 필수이다. 스위스 호텔학교의 장점 중의 하나는 실무 중심적이라는 것. 내가 선택한 학교는 총 6학기 학사 과정 중에서 (5학기인 학교도 있고, 8학기인 학교도 있다), 두 학기는 의무적으로 최소 4개월 이상의 인턴쉽을 한 후 레포트를 제출해서 학점을 받는 시스템이었다. 어떤 친구는 아예 1년짜리 인턴을 한 후 돌아오기도 한다. 그러한 인턴쉽 학기 제도를 지원하기 위해서 학교 내에 "인턴..

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