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초긍정 호텔리어 마이크 스토리
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 오랜만에 글을 올리네요!일도 바쁘고, 추석연휴에 휴가 붙혀서 9일정도 휴가를 갔다가 오니, 시간이 훅~ 갑니다. 업무 복귀 첫 날부터 특별한 경험을 하게 되었어요. 일본정부의 몇몇 장관들과 고위 인사들이 행사 참석차에 홍콩방문시 저희 호텔에 몇 번 투숙하다보니, 행정 담당 직원과 친분이 두터워 졌어요. 베트남계 일본인으로서 국제학교 출신 이라서 그런지 전형적인 일본인의 이미지 보다는 보다 오픈된 서양식 소통 방식이 느껴졌었죠. 외교부 파견 직원이라서 3년간의 해외 근무를 마치고 본국으로 돌아가야 할 타이밍인데, 돌아가는 대신 일 그만두고 베트남에서 본인 사업을 할 계획이라고 하네요. 공무원 일은 너무 지루하다는 이유로요. 여튼, 고객이자 친구가 된 Kitamura s..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 태국 푸켓 인턴쉽 두번 째 이야기 시작합니다. 1편을 놓치셨다면 복습하러 가기~ 클릭클릭 * * * * * * * * * * 늦은 밤에 도착해서 겨우내 잠든 후 아침에 눈을 떠 보니, 오전 9시경. 조식 시간이 약간 애매하기는 했는데, 일단 부랴부랴 씻고서 아침을 먹기로 마음 먹었다. 리조트의 낮 풍경은 전 날 밤에 Buggy 를 타고 지나갔던 풍경과 사뭇 달랐다. 더 평화로웠고, 로비가 있는 메인 건물까지 걷는 동안 마주친 태국직원들이 너무 환한 미소로 응대해 주었다. 라군 (Lagoon, 호수)이 보이는 야외 테라스에 아침을 앉아서 먹고 있는데, 한국인 메니저 분께서 인사하러 오셨다. Sonia 라는 Assistant Manager 로 일하고 있던 한국직원 분이셨..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 몇일 전에 있었던 일화를 소개해 드리고자 글을 씁니다. 제가 호텔의 유일한 한국인 (은 아니고 사무직) 이다보니, 세일즈 업무 뿐만 아니라, 고객설문조사 번역도 도와줘요.하얏트 브랜드에서는 Hysat 이라고 해요 (Hyatt Satisfactory 의 줄임말인듯) 최근 피드백 중에서 다른 건 다 좋은데 홍콩에만 파는 밀크티를 놓고 왔다며 아쉬워 하시는 손님이 있었어요. 그냥 전 내용만 번역해서 프런트 팀에 넘겼죠. 다음 날 Front Office Manager 한테 연락이 따로 오더군요. 어떤 밀크티인지 알아봐줄 수 있냐고요.제가 네이버를 통해서 찾아보니, 한국분들이 자주 사가시는 종류의 밀크티백이 있더라고요. 사진 캡쳐해서 알려 줬더니, 아래 사진 고객님한테 보내서..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 저의 세번 째 인턴쉽, 태국에서의 추억을 풀어볼 까 합니다. * * * * * * * * * * 내가 다녔던 스위스 호텔학교 6학기 중 필수 인턴쉽 기간은 두 학기 이다. 1학년 2학기에 스위스에서 (스위스 인턴쉽 이야기 1편 & 2편) 2학년 2학기에 미국에서 (미국 인턴쉽 이야기 1편 & 2편) 인턴쉽을 하고서 3학년 1학기 Higher Diploma 과정 후 3학년 2학기 학사학위 과정으로 바로 갈 생각으로 학비도 다 내었던 상황. 그러던 중, 문득 "두번의 인턴쉽을 식음료 부서에서 하고, 재미있고 좋기는 했는데, 최선의 선택일까?" 하는 생각이 들었다. 진로 방향을 정하는 것이 인턴쉽의 제일 큰 존재 이유라고 생각하기 때문에 학생 신분일 때 새로운 부서 경험을..