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초긍정 호텔리어 마이크 스토리
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 현재 홍콩에 근무 중인 한국인 호텔리어는 인턴 포함해서 대략 30여명 될 듯 합니다. 적다면 적고 많다면 많은 인원 수 인데요, 정말 다양한 루트를 통해서 홍콩 호텔에 취업을 하였습니다. 대략 5가지로 나눌 수 있는 취업 루트를 나눠보고자 합니다. 1. 홍콩에서 대학/대학원 졸업 Hong Kong Polytechnic University 는 호텔/관광 경영학과가 유명한 대학이에요. 랭킹 조사 기관에 따라서 유럽과 미국 대학들을 누르고 1위에 랭킹이 되기도 했습니다 (Hospitality & Tourism Management - Shanghai Ranking’s Global Ranking of Academic Subjects 2019 스위스 호텔학교들 배제/ QS Wo..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 27회를 맞이하는 The Business Traveller Awards (공신력이 꽤 있음) 의 아.태지역 결과가 2018년 9월 13일, 홍콩 아일랜드 샹그릴라에서 발표 되었습니다. *투표대상: 대략 3만명 정도의 전 세계 출장자들을 대상으로 3개월 간 투표 진행 개인적으로 관심있는 부분만 추려서 정리해 볼까 해요 =항공사 부문= 싱가폴 에어라인의 독식Best Airline in the WorldBest Asia Pacific AirlineBest First ClassBest Business ClassBest Economy Class Best Premium Economy: Virgin AtlanticBest Frequent Flyer Programme: Cathay..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 세계적인 명성을 자랑하는 럭셔리 호텔, 레스토랑, 스파 평가 기관인 포브스 트레블 가이드 (Forbes Travel Guide)에서 2018년 “별”을 발표했어요. (“포브스 트레블 가이드” 자체에 대해서는 따로 다뤄보도록 하겠습니다.) 미슐랭 가이드가 지역별로 레스토랑 부분에 대해서만 평가 한다고 하면, 포브스 트레블 가이드는 여행에 수반하는 호텔, 레스토랑, 스파를 점검하여 자체 평점을 매깁니다. 평가 항목이 900여개에 달해서 최고 평점인 별 5개를 얻는 것이 쉽지 않아요. 그렇기 때문에, 더욱 빛나고 호텔들이 수상에 대해 뿌듯해 하는 어워드 (Award) 입니다. "추천", "4성", "5성" 세가지로 평가가 되고, 호텔, 레스토랑, 스파를 모두 합쳐서 총 1..