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초긍정 호텔리어 마이크 스토리
2022년에도 어김없이 포브스 트래블 가이드 수상자들이 발표 되었어요. 매년 발표하는 리스트이지만, 포브스 별을 다는게 전 세계 유수 호텔들의 큰 목표 중의 하나 이기 때문에, 한 해 동안 신경을 많이 쓴 호텔들은 이 결과에 귀를 기울일 수 밖에 없네요. 제가 근무하고 있는 콘래드 서울도 현재 “Recommended (추천)” 단계인데, 2023년도에는 4성을 받을 수 있도록 많은 노력을 하고 있는 중입니다. 제가 포스팅했던 2018년도 결과 (링크) 비교해 보니 재미있는 점이 여럿 있네요. 그 사이에 새로운 호텔들도 많이 생기고, 5성에서 4성으로 떨어진 곳도 있고, 새롭게 5성을 단 곳들이 상당히 많이 있습니다. 포브스 5성을 처음 획득하기 위해서는 900개가 넘는 항목에서 88점을 획득해야 해요. ..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 2018년 4월호 '글로벌 네트워크 기고문'은 호텔계의 미슐랭 가이드, 포브스 (Forbes) 별의 홍콩 지역 평가에 대해서 소개해 봤습니다. * * * * * * * * * * * * 럭셔리 부문에서 세계적인 공신력을 가진 Forbes Travel Guide 2018년 리스트가 발표되었다. 럭셔리 호텔, 레스토랑, 스파 부문에 별 5성, 4성, 추천을 부과하는데, 선별 과정이 아주 까다롭기로 유명해서 이 리스트는 매년 업계 관계자들에게는 큰 관심사이다. 언급된 세 가지 부문의 홍콩지역 5성과 4성 별 개수를 합쳐보니 총 158개이다 (호텔 60개, 레스토랑 69개, 스파 29개). 아시아 도시 중에서는 마카오 다음으로 제일 많은 별을 기록한 홍콩의 수상내역을 상세히..