뭐든하자! 마이크

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 미국 인턴쉽 두번 째 이야기를 풀어볼까 합니다. 첫번째 이야기 놓치신 분들은 요기 클릭! "첫번째 이야기 링크" 리조트의 룸 서비스 처음에 룸 서비스로 배정 받았을 때는 살짝 기분이 좋진 않았다. 첫 인턴쉽때 보조 서버로만 일을 했기 때문에 두번째 인턴쉽에서는 레스토랑 홀 서빙에 대한 욕구가 있던터. 하지만 당장 서버 시켜 달라고 주장할 용기는 없던 때였기 때문에, 뭐든 배우면 좋다는 생각으로 이내 마음을 추스리고 업무 배우는데 집중하였다. (그 당시에는 막연히 서버에 대한 동경이 있었던 것 같다). 골프 리조트의 룸 서비스는 일반 호텔과 달랐다. 많은 객실이 한 건물에 있는 구성이 아니라 아주 넓은 부지에 빌라 동들이 분포 되어 있다. 체크인 하는 건물이 리조트 중..

안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 두번째로 인턴쉽 했던 이야기를 공유할까 합니다. 1학년 1학기를 마치고 한 첫번째 인턴쉽 (1학년 2학기)을 마치고, 학교로 돌아가서 다른 학기 (2학년 1학기) 를 마쳤죠. 그리고는 또 인턴쉽을 해야하는 2학년 2학기가 되었네요. *참고로 스위스 호텔학교 교육과정 상 두 학기를 아예 인턴쉽 학기로 부여 하기 때문에, 최소 4개월이상 인턴쉽을 해야 합니다. 미국 갈 기회가 생기다! 첫 인턴쉽 경험 (스위스 인턴쉽 이야기 1탄, 2탄 참고)에서 언급했듯이 스위스 호텔학교에서는 인턴쉽 기회가 조금 더 많은 편이다. 1학년때는 인턴쉽 오피스를 통해서, 2학년 이후에는 여러 나라 호텔들에서 학교에 보낸 인턴 채용공고를 통해서 지원을 할 수있다. 두번 째 인턴쉽은 첫번째에 비..