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목록호텔 이야기/마이크 생각 (11)
초긍정 호텔리어 마이크 스토리
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 연말 연시에 한 해를 돌아보고 다음 해를 계획하다 보면 직장에 대한 생각도 많이 드는 데, 이직 관련 글을 보고 영감을 받아서 제 생각을 공유해 보고자 합니다. 참고글: When Opportunity Knocks (링크) * * * * * * * * * * * * * * * * 많은 직장인들은 이직을 위한 새로운 기회를 찾는 것을 즐기지 않는다. 매일 매일 가슴속에 사표를 품고 일한다는 사람들도, 막상 이직 준비를 위한 실질적인 행동을 취하지 않는 것이 대부분이다. 새로운 일을 찾아가는 과정에는 많은 시간과 에너지가 소비되는 건 사실이다. 그래서 많은 이들이 지금 하고 있는 일이 나에게 맞는 것인지, 장기적으로 성장 가능성이 있는 일인지 조차 생각하지 않고, 하루 하..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 페북 페이지를 통해서 고민상담을 해주신 분이 있는 데, 혹시 관심 있으신 분들이 있을까봐 포스팅해 봅니다. 한국 대학에서 영문과를 졸업하신 여성분! 영어를 지속적으로 사용하고, 차 후 업무랑도 연관 시키고 싶어서, 어학연수 대신 스위스 호텔학교 1년 단기 프로그램인 PGD (Post Graduate Diploma/ 준석사 과정 - 반년 이론 + 반년 실습) in Hotel Management 에 관심을 가지고 고민을 나눠주셨는데요. 제가 졸업 한 SHMS 를 찍어서 문의 하셔서, 자세한 사항은 특정 학교에만 적용될 수 있을 수도 있어요. 예비 호텔리어 분께서 너무 현실적이고 자세한 질문들을 해 주셔서 실제 질의응답 내용을 정리만 했습니다. Q. PGD 과정 후 인턴쉽..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 몇일 전에 있었던 일화를 소개해 드리고자 글을 씁니다. 제가 호텔의 유일한 한국인 (은 아니고 사무직) 이다보니, 세일즈 업무 뿐만 아니라, 고객설문조사 번역도 도와줘요.하얏트 브랜드에서는 Hysat 이라고 해요 (Hyatt Satisfactory 의 줄임말인듯) 최근 피드백 중에서 다른 건 다 좋은데 홍콩에만 파는 밀크티를 놓고 왔다며 아쉬워 하시는 손님이 있었어요. 그냥 전 내용만 번역해서 프런트 팀에 넘겼죠. 다음 날 Front Office Manager 한테 연락이 따로 오더군요. 어떤 밀크티인지 알아봐줄 수 있냐고요.제가 네이버를 통해서 찾아보니, 한국분들이 자주 사가시는 종류의 밀크티백이 있더라고요. 사진 캡쳐해서 알려 줬더니, 아래 사진 고객님한테 보내서..
안녕하세요, 호텔리어 마이크 입니다. 재미있는 기사가 있어서 공유하고자 합니다.[eHotelier: Successful hotel CEOs: what it takes; what they face) Mandarin Oriental, Starwood Hotels and Resort, Jumeirah, Caesar’s Entertainment 가 가진 공통점이 무엇인지 아시나요? 바로 지난 12개월 안에 CEO 가 바뀐 호텔 체인들 입니다. 항상 본인이 투자한 회사가 성장하는 것만 보고 싶어하는 주주들은 시간이 지날 수록 더 CEO 들의 실적을 눈에 불을 키고 지켜보고 있죠. 상대적으로 잠잠했던 2014년과는 상이하게 2015년에 유난히 세계 50대 호텔 기업의 수장들이 바뀌는 비율이 증가하였는데, 이 것은 ..